Jajka faszerowane makrelą jak wspomnienie dzieciństwa. Pyszna przystawka na Wielkanoc i nie tylko. Twoi goście będą zachwyceni

Przepis na jajka faszerowane makrelą to pomysł na przystawkę, którą możesz podać nie tylko na Wielkanoc. Równie dobrze sprawdzi się też podczas rodzinnych spotkań, na imieninach czy przekąska na grillu.

Liczba porcji: 8 sztuk
Czas przygotowania: 20 minut
Stopień trudności: łatwy

Składniki:

• 4 jajka (wcześniej ugotowane na twardo),
• 1 makrela wędzona,
• 2 łyżki majonezu,
• 1 łyżeczka musztardy,
• 1/2 cebuli czerwonej,
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku,
• sól i pieprz do smaku.

Jajka faszerowane suszonymi pomidorami na Wielkanoc. Wypróbuj przepis na niecodzienną przystawkę na święta. Fani pomidorów będą wniebowzięci

Przygotowanie:

1. Ugotowane wcześniej na twardo jajka obierz ze skorupki. Przekrój na pół i wyjmij żółtka.
2. Skorupki odłóż (zobacz, jak możesz wykorzystać skorupki jaj), jajka odstaw, a żółtka włóż do miski.
3. Oddziel mięso ryby od ości i skóry. Umieść w misce z żółtkami.
4. Cebulę posiekaj w drobną kostkę.
5. Posiekaj szczypiorek.
6. Rozgnieć makrelę i żółtka widelcem.
7. Do miski z makrelą dodaj cebulę, szczypiorek, majonez i musztardę, pieprz i sól. Całość wymieszaj i ewentualnie dodaj więcej soli i pieprzu.
8. Przygotowaną pastę nakładaj do zagłębień po żółtkach.
9. Gotowe jajka faszerowane makrelą możesz udekorować, posypując je szczypiorkiem.

Najlepsze przystawki na Wielkanoc 2024. Tymi rarytasami możesz zacząć śniadanie wielkanocne. Szybkie, smaczne i dla całej rodziny

Choć przygotowanie jajek faszerowanych nie jest bardzo czasochłonne, to czas wydłuża się wraz z gotowaniem jajek na twardo. Niektórzy uważają, że najlepsze jajka na twardo to te ugotowane na świeżo. Możesz podzielić przygotowanie jajek faszerowanych, gotując jajka i przygotowując nadzienie, ale pamiętaj, żeby nie przekroczyć dwóch dni. Przygotowane składniki przechowuj w osobnych zamykanych pojemnikach aż do przygotowania i podania do stołu.

Najlepsze babki na Wielkanoc 2024. Przepisy na ciasta z rodzynkami i czekoladą. Wypróbuj spośród 7 niezawodnych przepisów

Nie musisz dekorować faszerowanych jajek, ale jeżeli masz czas i ochotę urozmaicić ich wygląd, możesz puścić wodze fantazji i wykazać się kulinarną fantazją.

Czym ozdobić jajka faszerowane?

• Użyj zielonych dodatków. Wykorzystaj szczypiorek, koperek, pietruszkę lub kolendrę.
• Moc czerwieni. Energetyczny czerwony kolor na jajkach faszerowanych uzyskasz, dodając paprykę lub pomidora (np. drobne pomidorki cherry).
• Mała elegancja. Kawior – czarny lub pomarańczowy – będzie się świetnie komponował z jajkami faszerowanymi.
• Odrobina egzotyki. Jadalne kwiaty (takie jak np. bratki) dodadzą jajkom faszerowanym więcej kolorów i nadadzą wiosennego i nieco egzotycznego charakteru.
• Fantazyjna posypka. Przyprawy lub drobne nasiona, takie jak sezam (szczególnie czarny), pieprz i papryka dodadzą jajkom faszerowanym nie tylko koloru, ale i smaku.

Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni: